Я так понял, что, вроде бы, в феврале основная масса удобств для поездки по Мексике :
-нет осадков;
-не жарко;
- мигрируют киты, (примерно, с декабрь – по середины весны, так?)
-птички фламинго и другие пернатые пока крутятся неподалеку от моря Кортеса.